哪些食物能预防直肠癌

现在很多疾病来到我们生变，危害着我们的健康，而直肠癌的产生和人们的生活习惯和饮食习惯都是有着密切关系的，人们不公道的饮食会加大该病的病发率，哪些食物能预防直肠癌。那么，哪些食品能预防直肠癌呢?下面就通过专家的介绍让我们来了解1下。

(1)茄子。性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，哪些食物能预防直肠癌，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，哪些食物能预防直肠癌，此物资可抑制消化系统癌及直肠癌等症。

(2)大白菜。味甘、平，有解热除烦，通利肠胃之功，科学家认为，所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功，能使污染或分解产生的致癌物资尽快排泄，以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。

(3)大蒜。性味辛、温，有强烈刺激气味。含有挥发油，主要成分是大蒜素，为1种植物杀菌素，含硫和硒、锗，硒有抑癌的效能，锗可以预防胃癌，有机锗能促进血液循环，引发体内千扰素，将巨噬细胞诱变成抗癌性巨噬细胞，增强直肠癌病人病变细胞的抵抗力。

(4)蘑菇。括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成份。科学实验证明，其中多糖有调理人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制直肠癌生长和减轻直肠癌症患者的症状。

我们的生活水平在不断提高，很多人对肉情有独钟，却很少吃蔬菜，这就会导致身体的营养物资有偏差。可见，蔬菜是我们生活不可缺少的组成部分，科学地选择食用蔬菜对预防癌的产生有侧重的作用。因此平常生活中多吃蔬菜显得很有必要。